Iten
ItenklasseHydroxypropyl methylcellulose(HPMC) en MetHylcellulose (MC) binne wetteroploble polymer dy't kompenseart mei itenstands-foarjiersmosto-klaskelly wurdt breed oanfrege foar ferskate ferwurke iten. Funksjonele foardielen binne alsidich as binders, emulgatoren, stabilisators, suspension-aginten, beskermjende kolokken, ferdikters en filmfoarmjende aginten. Dêrneist dêrop is omkearde thermyske gelaasje echt unike eigendom fan HPMC / MC foar it ferwurkjen fan iten. Methylcellulose en hydroxypropylmythyLclethylcellulose binne goedkard as iten tafoegjend yn in protte lannen, ynklusyf de Feriene Steaten, Jeropa, Kanada en guon Aziatyske lannen.
Is hydroxypropyl methylcellulose feilich te iten?
Hydroxypropyl methylcellulose (hpmc), ek wol hyprompose neamd, wurdt produsearre út sellulose, in natuerlike polymeer en glêstried, dy't feilich wurdt om feilich te wêzen foar minsklike konsumpsje.
Anxin HPMC / MC-produkten kinne ferbetterje troch de folgjende eigenskippen yn itenapplikaasjes:
· Reversible thermyske gelaasje, waterige oplossing makket gel op ferwaarming en komt werom nei oplossingen nei cooling. Dit pân is heul nuttich foar it ferwurkjen fan iten. Bygelyks kin it stabile viscosity leverje ûnder in breed skala oan temperatuer. En dizze elastyske gel helpt om oaljemigraasje te ferminderjen, focht te behâlden en foarm te hâlden by it koken sûnder te feroarjen sûnder de orizjinele tekstuer te feroarjen. Thermyske gel biedt waarmtestabiliteit om iten te ferwurkjen doe't djip gebakken, bakt yn ovens en opwarmd yn mikrogolen. Fierder giet in iten, elke gummy textuel fuort mei tiid trochgong fanwege MC / HPMC-omkearing.
· Net-SWEARTIBLE, NON-ALLERGENIC, NON-IONIC, NON-GMO
· Slachleas en geurloos
· Stabyl wêze yn it berik fan Ph (3 ~ 11) en temperatuer (-40 ~ 280 ℃)
· Bewiisd feilich en stabyl materiaal te wêzen
· Jou it leverjen fan poerbêst wetterhâlding
· Hanthavenje foarm troch it unike eigendom fan omkearde thermo-gelling
· Beslute poerbêste filmfoarming foar coated Foods en dieetoanfollingen
· Hannelje as ferfanging fan gluten, fet, en aaiwyt
· Wurkje foar ferskate itenapplikaasjes as Foam-stabilisator, emulgator, ferspriedt agent, ensfh.
| Oanbefelje graad: | TDS oanfreegje |
| MC 55AX15 | Klik hjir |
| MC 55AX30000 | Klik hjir |