CarboxyMethylcellulose (CMC) is synthesized fan fibers (fly / koarte lint, pulp, ensfh.), Satriêre hydroxide, en monochloroacetyk soere. Neffens ferskate gebrûk hat CMC trije spesifikaasjes: Pure Product Purity ≥ 97%, Yndustriële Product Purity 70-80%, rau product Purity 50-60%. CMC hat poerbêste eigenskippen lykas ferdikking, ophâlden, bonding, stabilisearjen, emulgerisearje en ferspriede yn iten. It is de wichtichste iten Dikke foar molke dranken, iisprodukten, jams, jellies, fruchten, smaakstoffen, winen en ferskate blikjes en ferskate blikjes en ferskate blikjes en ferskate blikjes en ferskate blikjes en ferskate blikjes en ferskate blikjes en ferskate blikjes. Stabilisaasje.
Tapassing fan CMC yn itenyndustry
1 CMC kin jam meitsje, jelly, fruit sop, kruiden, mayonaise en ferskate blikjes hawwe jo gewoane thixotropy, en kinne har viskositeit ferheegje. CMC tafoegje oan geblikte fleis kin oalje en wetter foarkomme fan strjitten en hannelje as in wolkmiddel. It is ek in ideaal foam-stabilisator en dúdlikens foar bier. It tafoege bedrach is sawat 5%. CMC tafoegje oan gebak iten kin foarkomme dat de oalje foarkomt út it gebak iten, sadat op lange termyn opslach fan gebak fan it gebak net útdroege, en it gebaksplak glêd en delikaat meitsje yn smaak.
2 Yn iisprodukten hat-cmc bettere oplosberens yn iis dan oare ferdûmers, lykas natrium-alginaat, dy't molkprotein folslein kinne stabilisearje. Fanwegen it goede wetterferhâldingen fan CMC, kin it de groei fan iiskristallen kontrolearje, sadat it iis hat in voluminum en smeerde struktuer by it kauwen, en de smaak is benammen bysûnder goed. It tafoege bedrach is 0.1-0,3%.
3. Cmc is in stabilisator foar molkbewizers - as fregesop wurdt tafoege oan molke of fermenteare molke om te kondensearjen en út 'e molke te feroarsaakjen, wêrtroch't de stabiliteit fan molke dranken molke is om min te meitsjen. Benammen oant de op lange termyn opslach fan molke drinkt ekstreem ûngeunstich. As CMC wurdt tafoege oan fruit juice molke as molkbeide is 10-12% fan it proteïne, it kin uniformaasje ûnderhâlde, foarkomme, foarkomme dat de kwaliteit fan molkbeverferboud, en kin in lange tiid barre wurde. bedoarn.
4. POWERED FOOD - Doe't oalje, sop, sop, ensfh nedich om poeder te wurden, it kin wurde mingd mei CMC, en it kin maklik poezien wurde mei spray droege droegjen of fakuümskonsintraasje. It is maklik oplosber yn wetter doe't brûkt wurdt, en de boppesteande bedrach is 2-5%.
5. Yn termen fan behâld fan iten, fruitprodukten, fruiten, grienten, ensfh, nei it spuiten, nei it spuiten fan CMC-tinne tinne tinne tiid, dy't iten kin bewarje en it iten frisse, tender en smaak net feroare. En it kin wosken wurde mei wetter by it iten, dat is heul handich. Derneist, om't CMC fan iten skea skealik is foar it minsklik lichem, kin it brûkt wurde yn medisinen. It kin brûkt wurde foar CMC Paper medisyn, emulsifisearre oalje besmette-agent foar ynjeksje, ferdikt foar medisinen slurry, grêfmateriaal foar salve, ensfh.
CMC hat net allinich in breed oanbod fan applikaasjes yn 'e fiedingssektor, it beset ek in wichtige posysje yn ljochte yndustry, Papierlakken, Papiering en Dyeing, Petroleum en deistige gemikaliën
Posttiid: FEB-14-2025